La Consejería de Sanidad, quiere matizar, ante las dudas que se habían suscitado en el sector, que los bares, cafeterías y otros establecimientos dedicados a la hostelería están exentos de solicitar datos personales a sus clientes.

Pero no así para los restaurantes, en el decreto actualmente en vigor de la Consejería se cita literalmente que:

"El propietario o responsable del establecimiento de restauración deberá custodiar un registro de comensales, durante un plazo mínimo de 14 días, con nombre y apellidos y teléfono de contacto, a efectos de garantizar la trazabilidad epidemiológica por las autoridades sanitarias para la localización de contactos ante un posible caso positivo a COVID-19”.